2008年8月 1日 (金)

ドイツ料理:お楽しみブラッテ

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☆オニオンパイ 1ホール(21cm) ¥3200 

ドイツ伝統のパイ:無農薬の玉ねぎとまきさわミートピアさん

ジューシーなベーコン、2種類のチーズをトッピングして

います。

ワイン・ビールによく合います!!


[お楽しみブラッテ]

・ドイツ料理の盛り合わせ

・ケーキとコーヒーor紅茶

1980円(税込)

※お料理はご予約制となっております。以下よりお問い合わせください。

※プラッテの内容は季節や日により一部変更する場合もございます。前もってご確認をお願いいたします。

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電話/FAX:0198-25-2277

E-mail:backstube@mail.goo.ne.jp

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2008年7月31日 (木)

ドイツ料理おまかせコース

全7品目 3150円(税込)~
詳しくは以下よりお問い合わせください。

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電話/FAX:0198-25-2277

E-mail:backstube@mail.goo.ne.jp

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[コース内容]

[オードブル]

自家製パンのカナッペチーズ、故郷の村の肉屋さん特性レバーペーストが、もちもちとした食感の粗挽きパンとベストマッチ

[シュリンプカクテル]

自家製ハーブを使用したソース、召し上がった多くの奥様方が、このレシピを知りたがるのです…

[メインはソーセージ]

ソーセージはドイツのレシピで作ってもらっています。ドイツ留学の経験があるこのハム屋さん。なんと、「ドイツ国際ハム・ソーセージコンテスト」で何度もゴールドメダルを受賞。『北上市・まきさわミートピア』さんです。

[自家製ドイツパン]

おいしいソーセージには、やはり「自家製ドイツパン」懐かしいおばあちゃんのポテトサラダ添え!

[デザート2品]

こだわりのケーキと、もう1品はお楽しみに・・・!

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